Analisis Manajemen Strategik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Desa Jipangan dalam Implementasi Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) di SD Negeri 2 Sambon

Abstract

Kajian ini mempunyai tujuan untuk mengupas dengan tuntas terkait manajemen strategik SPPG desa Jipangan dalam melaksanakan Program MBG di SD Negeri 2 Sambon. Program MBG merupakan upaya peningkatan kualitas gizi peserta didik yang memerlukan pengelolaan strategis agar pelaksanaannya berjalan efektif dan berkelanjutan. Pendekatan kualitatif dengan pola studi kasus yang akan dipergunakan dalam penelitian ini. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi lapangan, dokumentasi yang akurat,  dan wawancara secara dengan informan seperti ketua SPPG Jipangan, kepala lembaga pendidikan, dan guru dari SD Negeri 2 Sambon. Melalui beberapa tahapan seperti tahap reduksi data, tahap penyajian data, dan tahap penarikan kesimpulan analisis data dalam penelitian ini bisa dilakukan. Kajian ini mengindikasi bahwa manajemen strategik SPPG telah dilaksanakan melalui tahapan manajemen strategik yang mencakup langkah perencanaan program, langkah pengorganisasian program, langkah pelaksanaan program, langkah pengawasan program dan langkah evaluasi atau perbaikan program. Pada langkah perencanaan, program dimulai dengan koordinasi dari pihak SPPG desa Jipangan dan lembaga pendidikan SD Negeri 2 Sambon. Pengimplementasian program berlangsung rutin serta di respons baik oleh penerima manfaat, meskipun masih terdapat kendala pada aspek distribusi dan variasi menu. Evaluasi program masih dijalankan dengan sederhana dari rapat internal serta dari umpan balik pihak sekolah. Kesimpulannya, implementasi manajemen strategik SPPG dalam program MBG sudah berjalan dengan baik, tetapi perlu peneguhan pada persoalan integrasi manajemen serta bentuk evaluasi yang terstruktur.