Uji Efek Protektif Jus Buah Tomat (Solanum Lycopersicum L.) Terhadap Fungsi Ginjal Tikus Yang Diinduksi Parasetamol

Angelia vega

doi:10.58794/jfarm.v3i2.1324

Authors

Angelia vega Universitas Prima Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.58794/jfarm.v3i2.1324

Keywords:

parasetamol, nefrotoksisitas, stress oksidatif, likopen

Abstract

Parasetamol dosis berlebih dapat menyebabkan nefrotoksisitas akibat akumulasi NAPQI dan stres oksidatif, yang merusak tubulus proksimal ginjal. Tomat (Solanum lycopersicum L.), kaya akan likopen berpotensi mencegah kerusakan ini melalui aktivitas antioksidannya. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efek protektif jus tomat terhadap fungsi ginjal tikus yang diinduksi parasetamol toksik, Penelitian eksperimental ini menggunakan desain posttest-only control group dengan 25 tikus putih (Rattus norvegicus) yang dibagi menjadi 5 kelompok: kontrol positif, kontrol negatif, dan tiga kelompok perlakuan. Tikus diinduksi parasetamol dosis toksik, sementara kelompok perlakuan diberi jus tomat. Evaluasi dilakukan melalui pengukuran kreatinin plasma dan analisis histopatologi ginjal. Hasil penelitian menunjukkan parasetamol dosis toksik (250 mg/kgBB) meningkatkan kadar kreatinin dan bobot relatif ginjal, menandakan kerusakan ginjal akut. Pemberian jus tomat dosis tinggi (800 mg/kgBB) paling efektif menurunkan kadar kreatinin dan melindungi jaringan ginjal dibandingkan dosis lebih rendah. Kandungan antioksidan seperti likopen, vitamin A, dan C dalam jus tomat berperan menetralisir radikal bebas, mengurangi peradangan, dan mencegah kerusakan ginjal akibat stres oksidatif. Pemberian parasetamol 250 mg/kgBB menyebabkan kerusakan ginjal, ditandai peningkatan kreatinin dan berat relatif ginjal. Jus tomat dosis 800 mg/kgBB memberikan efek protektif terbaik, menurunkan kadar kreatinin mendekati kontrol positif. Hasil ini menunjukkan potensi jus tomat sebagai agen protektif terhadap kerusakan ginjal akibat parasetamol.

References

M. A. Haidara, B. Al-Ani, R. A. Eid, M. E. D. Mohammed and F. A.-H. &. M. Dallak, "Acetaminophen Induces Alterations to the Renal Tubular Ultrastructure in a Rat Model of Acute Nephrotoxicity Protected by Resveratrol and Quercetin," International Journal of Morphology, vol. 38, no. 3, pp. 585-591, 2020.

U. Ik, "Effect of Tomato (Lycopersicon Esculentum) Extract on Acetaminophen - Induced Acute Hepatotoxicity in Albino Wistar Rat," semantic scholar, 2020.

D. Y. M. M. Duppa MT, "Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Jahe Merah (Zingiber Officinale Rosc Var Rubrum) Dalam Memproteksi Dan Memperbaiki gangguan fungsi hati dan ginjal tikus akibat induksi parasetamol," majalah farmasi dan farmakologi, vol. 24, 2020.

A. P. A. Y. A. Dichy Nuryadin Zain, "AKTIVITAS NEFROPROTEKTIF EKSTRAK ETANOL BUNGA TELANG (Clitoria," Pharmacoscript, vol. 4, no. 2, 2021.

A. A. N. W. Sitti Rahimah, "Pengaruh Fraksi Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) terhadap Fungsi Hati dan Ginjal Tikus Diinduksi Parasetamol," Jurnal Kefarmasian Indonesia JKI, vol. 12, no. 2, pp. 155-162, 2022.

T. F. P. D. W. M. M. K. Desy Togatorop, "Gambaran histologik ginjal tikus Wistar yang diberikan jus tomat setelah diinduksi dengan monosodium glutamat," eBiomedik, vol. 4, no. 2, 2016.

S. V. I. Bambang Supriyanta, "Pengaruh Berbagai dosis Jus Buah Tomat (lycopersicum esculantum) terhadap aktivitas ensim gamma glutamyl transferase (YGT) pada tikus putih (Rattus norvegicus) yang diinduksi parasetamol," Jurnal Teknologi Laboratorium, vol. 4, no. 2, pp. 75-79, 2015.

Y. H. R. Waode Cahaya Widya Putri, "Uji Aktivitas Hepatoprotektor Ekstrak Etanol Daun Rambutan (Nephelium lappaceum L.) pada Mencit Putih Jantan yang Diinduksi Parasetamol," Pharmacon : Jurnal Farmasi Indonesia, vol. 18, no. 2, 2021.

F. A. R. Tanti Azizah Sujono, "Efek Nefroprotektif Ekstrak Etanol Bawang Putih (Allium sativum L.) pada Tikus yang Diinduksi Gentamisin," Pharmacon : Jurnal Farmasi Indonesia, 2020.

F. Afra, "21 Manfaat Jus Tomat bagi Kesehatan, Beserta Kandungan Nutrisinya," 2023. [Online]. Available: https://food.detik.com/info-sehat/d-6967246/21-manfaat-jus-tomat-bagi-kesehatan-beserta-kandungan-nutrisinya. [Accessed 8 january 2025].

J. C.-P. a. P. Z. Anna Kulawik, "The Importance Of Antioxidant Activity for the Health-Promoting Effect of Lycopene," MDPI, vol. 15, no. 7, 2023.

A. V. &. A. S. Rao, "Role of lycopene as antioxidant carotenoid in the prevention of chronic diseases," Nutrition Research, vol. 19, no. 2, pp. 305-323, 1999.

A. A. Wahyuni, "PENGARUH RADIASI UV-C DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP SUSUT BOBOT, MORFOLOGI, ANTIOKSIDAN, DAN KANDUNGAN VITAMIN C BUAH TOMAT ( LUCOPERSICUM ESCULANTUM MILL)," malang, 2022.

R. E. S. M.Sc, "Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Tomat," 2022. [Online]. Available: https://agrotek.id/klasifikasi-dan-morfologi-tanaman-tomat/. [Accessed 1 OKTOBER 2024].

F. Usman, "Tomat untuk pencegahan penyakit jantung," Jurnal Kesehatan, vol. 13, no. 1, pp. 31-37, 2020.

A. C. A. R. Josephine, "EFEK EKSTRAK TOMAT (SOLANUM LYCOPERSICUM) TERHADAP ENZIM KATALASE HEPAR TIKUS WISTAR (RATTUS NORVEGICUS) YANG TERPAPAR MINYAK JELANTAH," JNH Journal of nutrition and health, vol. 8, no. 1, pp. 1-11, 2020.

A. S. Hadi, "KHASIAT BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum) BERPOTENSI SEBAGAI OBAT BERBAGAI JENIS PENYAKIT," Empiris: Journal of Progressive Science and Mathematics, 2023.

S. I. Y. H. M. Dini Prastyo Wati, PRINSIP DASAR TIKUS SEBAGAI MODEL PENELITIAN, Medan: USU PRESS, 2024.

H. d. M. H. E. Elly Agustina Julisawaty, "APLIKASI AUGMENTED REALITY TENTANG FUNGSI ORGAN GINJAL MANUSIA DAN CARA MENJAGA KESEHATANNYA," Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Komunikasi STI&K (SeNTIK) , vol. 4, no. 1, 2020.

M. I. Rahayu, "Ginjal: Fungsi, Anatomi, dan Penyakit (Lengkap)," 2020. [Online]. Available: https://doktersehat.com/informasi/kesehatan-umum/ginjal/. [Accessed 1 november 2024].

Suharyanto, "Anatomi Ginjal, Pengertian, Struktur dan Fungsinya Pada Manusia," 2017. [Online]. Available: https://dosenbiologi.com/manusia/anatomi-ginjal. [Accessed 1 oktober 2024].

H. A. R. N. R. H. H. M. A.-K. A. I. A.-G. Marwa S Al-Naimi, "Nephrotoxicity: Role and significance of renal biomarkers in the early detection of acute renal injury," NIH National Library of Medicine, vol. 10, no. 3, pp. 95-99, 2019.

D. F. John P. Cunha, "What Is Creatinine and Why Are Blood Creatinine Levels Checked?," 10 august 2023. [Online]. Available: https://www.emedicinehealth.com/script/main/art.asp?articlekey=60176. [Accessed 1 oktober 2024].

S. O. R. C. Y. A. P. S. H. A. W. L. S. A. N. M. S. L. A. L. U. A. N. Nastiti Intan Permata Sari, HISTOLOGI, Bandung: Widina Media Utama, 2024.

F. Alwiyah, "PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH TIMUN PAPASAN (Coccina grandis) TERHADAP HISTOPATOLOGI GINJAL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN GALUR SPRAGUE-DAWLEY YANG DIINDUKSI PARASETAMOL," Lampung, 2024.

S. S. Ayoub, "Paracetamol (acetaminophen): A familiar drug with an unexplained mechanism of action," TEMPERATURE MEDICAL PHYSIOLOGY AND BEYOND, vol. 16, no. 8, pp. 351-371, 2021.

D. Sulistyowati, "Pengaruh ekstrak sambiloto terhadap kadar serum glutamate oxaloacetate transaminase (SGOT)”," Repositori Unissula, Semarang, 2023.

S. M. A. LESTARI, "PENGARUH EKSTRAK DAUN SAMARINDA (Carissa carandas Linn) TERHADAP HISTOPATOLOGI HEPAR TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus L.) HIPERKOLESTEROLEMIA," repositori UIN sumatera utara, Medan, 2021.

W. Putra, "UJI TOKSISITAS SUBKRONIS FRAKSI POLAR BIJI MAHONI (Swietenia mahagoni Jacq) TERHADAP GINJAL DAN HATI TIKUS PUTIH JANTAN," repositori universiras perintis indonesia, 2024.

A. J. L. Bele, "Gambaran Histopatologi Ginjal yang Diberikan Ekstrak Daun Widuri (Calotropis gigantea) dan Diinduksi Aspirin® terhadap Tikus Putih (Rattus norvegicus)," Journal of Basic Medical Veterinary , vol. 11, no. 2, pp. 64-74, 2022.

A. A. Widad, "PENGARUH PEMBERIAN PARACETAMOL DOSIS 250 mg/kg BB DAN 400 mg/kg BB SEBAGAI INDUKTOR GAGAL GINJAL AKUT PADA TIKUS Sprague Dawley DITINJAU DARI KADAR BUN DAN KREATININ," universitas wijaya kusuma, surabaya, 2024.

N. I. R. H. Anik Laeli Perdanawati, "Potensi Ekstrak Etil Asetat Coprinus comatus terhadap Kadar Ureum dan kreatinin pada tikus putih model diabetes," BioEksakta: Jurnal Ilmiah Biologi Unsoed , vol. 3, no. 3, pp. 132-141, 2022.

Y. Sulistyowati, "PENGARUH PEMBERIAN LIKOPEN TERHADAP STATUS ANTIOKSIDAN (VITAMIN C, VITAMIN E DAN GLUTHATHION PEROKSIDASE) TIKUS (Rattus norvegicus galur Sprague Dawley) HIPERKOLESTEROLEMIK," undip, semarang, 2006.

E. M. N. M. Junnaeni, " EKSTRAK TOMAT (LYCOPERSICON ESCULENTUM MILL.) MENURUNKAN KADAR GLUTATION DARAH TIKUS WISTAR HIPERURISEMIA," jurnal kedokteran diponegoro, vol. 8, no. 2, 2019.

N. Herlina, "EFEKTIVITAS JUS TOMAT DALAM MENGURANGI KELELAHAN PASCA OLAHRAGA," Fitofarmaka Jurnal Ilmiah Farmasi , vol. 8, no. 2, 2018.

P. A. R. C. R. S. M. &. M. M. Ferreira-Santos, " Lycopene-supplemented diet ameliorates cardiovascular remodeling and oxidative stress in rats with hypertension induced by angiotensin II," Journal of Functional Foods , vol. 47, pp. 279-287, 2018.

R. N. U. E. I. U. F. C. T. ,. A. J. A. ,. D. I. A. ,. O. E. E. ,. S. K. S. ,. E. A. E. ,. V. C. U. Adewale S James, "Lycopene abolishes palmitate-mediated myocardial inflammation in female Wistar rats via modulation of lipid metabolism, NF-κB signalling pathway, and augmenting the antioxidant systems," NMCD Nutrition, Metabolism, & Cardiovascular Diseases, vol. 33, no. 3, pp. 671-681, 2023.