Edukasi Gizi Ibu Hamil Untuk Pencegahan Stunting di Posyandu Rosella Desa Pelambaian

Abstract

Stunting merupakan masalah gizi serius di Indonesia yang berdampak jangka panjang pada pertumbuhan dan perkembangan anak. Kondisi ini disebabkan oleh kekurangan gizi kronis, terutama dalam 1.000 hari pertama kehidupan, yang mencakup masa kehamilan hingga usia dua tahun. Oleh karena itu, pencegahan stunting harus menjadi prioritas dalam kebijakan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan edukasi gizi kepada ibu hamil sebagai langkah strategis dalam pencegahan stunting, dengan harapan dapat meningkatkan pengetahuan dan kesadaran mereka tentang pentingnya asupan gizi yang baik. Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan melalui tiga tahap: (1) Persiapan, yang meliputi survei awal untuk mengidentifikasi ibu hamil dan memahami tantangan yang dihadapi; (2) Pelaksanaan, yang mencakup sesi edukasi interaktif dan konsultasi mengenai masalah gizi; dan (3) Monitoring dan Evaluasi, untuk menilai efektivitas program melalui kuesioner dan pengukuran status gizi. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan gizi ibu hamil setelah mengikuti program edukasi. Sebagian besar ibu hamil melaporkan merasa lebih percaya diri dalam memilih makanan bergizi dan menerapkan pola makan sehat. Selain itu, pengukuran status gizi menunjukkan bahwa ibu hamil mengalami peningkatan yang sesuai dengan standar, dan anak-anak yang lahir dari ibu yang mengikuti program ini memiliki pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan kelompok kontrol. Program ini diharapkan dapat berkontribusi pada pencegahan stunting dan peningkatan kesehatan ibu dan anak di masa depan.