Performance Test of Queen Variety Tangkit's Pineapple Fruit Peeler
DOI:
https://doi.org/10.58794/juragan.v2i2.1235Keywords:
Agriculture, Efficiency, Technology,Abstract
Tangkit Baru Village is a village with processed products and the largest producer of pineapple fruit in Sungai Gelam District, Muaro Jambi Regency, Jambi Province. The problem in Tangkit Baru Village is that the peeling of pineapple fruit for processed products is still done manually using a knife. The purpose of this research is to make a pineapple peeler to speed up the pineapple peeling process. The stages carried out in this study are the design stage, the manufacturing and assembly stage, and the testing stage. The result of peeling time using this tool is 7-23 seconds / fruit with an average time of 12.90 seconds.
References
Aini, F., Maritsa, H., Irvan, A., Sazali, A., & Wulandari, T. 2022, 'Pengelolaan limbah nanas tangkit menjadi eco-enzyme di desa tangkit baru muaro jambi', Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, vol.2, no.3, hlm.1127–1132.
Aurora Lubis, T., Machpuddin, A., Firmansyah, Ekasari, N., & Perdana Siregar, A. 2022, 'Peningkatan daya saing produk selai nanas goreng khas jambi melalui strategi pengemasan dan strategi harga di desa tangkit baru kecamatan sungai gelam kabupaten muaro jambi', Jurnal Inovasi, Teknologi, Dan Dharma Bagi Masyarakat (JITDM), vol.4, no.3, hlm.56–59.
Dzulqornaini, A., & Adiwibowo, P. 2015, 'Rancang bangun mesin pengupas kulit nanas semi otomatis', Jurnal Rekayasa Mesin (JRM), vol.2, no.3 hlm.16-21.
Mappa, M. R., Kuna, M. R., & Akbar, H. 2021, 'Pemanfaatan buah nanas (ananas comosus l.) sebagai antioksidan untuk meningkatkan imunitas tubuh di era pandemi covid 19', Community Engagement and Emergence Journal (CEEJ), vol.3, no.1, hlm.63–67.
Nickyta Sidabutar, E., Suryahartati, D., & Oktaviarni, F. 2024, 'Optimalisasi hak ekonomi nanas tangkit baru jambi sebagai produk indikasi geografis', Zaaken: Journal of Civil and
Business Law, vol.5 no.1, hlm.12–27.
Ningsih, I. F. B., Anjiu, L. D., & Parhadi, E. 2023, 'Pembuatan Alat Pengupas Nanas Sistem Press'. MEKANISASI: Jurnal Teknik Mesin Pertanian, vol.1, no.1, hlm.17–21.
Sari, N 2019, 'Penggunaan Analisis Swot Dalam Mengembangkan Keterampilan Dan Potensi Usaha Dodol Nanas Kecamatan Sungai Gelam Muaro Jambi'. Skripsi, Sarjana, Universitas Batanghari, Jambi.
Suhendra, S., Nopriandy, F., & Fahrizal, I. 2021, 'Kajian eksperimental mekanisme rol pemipih pada prototipe mesin pemipih emping beras'. Turbo : Jurnal Program Studi Teknik Mesin, vol.10, no.1,
hlm.34–41.
Yacob, S., Lubis, T. A., Ekasari, N., Siregar, A. P., & Rosyid, G. Y. 2023, 'Inovasi produk selai nanas goreng dengan pemanfaatan teknologi sebagai upaya peningkatan daya saing produk umkm di desa tangkit baru kabupaten muaro jambi'. Jurnal Inovasi, Teknologi Dan Dharma Bagi Masyarakat, vol.5, no.1, hlm.25–27.
